Einige beliebte lokale Gerichte oder Speisen, die Sie in Ägypten probieren sollten, sind:
1. Koshary: Eine Mischung aus Reis, Linsen und Nudeln, garniert mit Tomatensauce und gebratenen Zwiebeln.
2. Falafel: Frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen oder Bohnen, oft serviert mit Salat und Tahini-Sauce.
3. Taameya: Ägyptische Version von Falafel, hergestellt aus pürierten Fava-Bohnen und Gewürzen.
4. Molokhia: Ein grüner Blattgemüseeintopf, der oft mit Reis oder Fladenbrot serviert wird.
5. Kebabs: Verschiedene gegrillte Fleischspieße, die mit Gewürzen mariniert sind, wie zum Beispiel Hühnchen-, Lamm- oder Rindfleischkebabs.
6. Kofta: Gewürzte Hackfleischbällchen, die gegrillt oder gebraten werden.
7. Shawarma: Zartes, mariniertes Fleisch (meist Hühnchen oder Rind), das in dünne Streifen geschnitten und in Fladenbrot gewickelt wird.
8. Mahshi: Gefülltes Gemüse wie Weinblätter, Auberginen oder Paprika mit einer Mischung aus Reis, Fleisch und Gewürzen.
9. Foul Medames: Ein traditionelles ägyptisches Frühstücksgericht aus gekochten Bohnen, oft serviert mit Olivenöl, Zitrone und Fladenbrot.
10. Baklava: Ein süßes Gebäck aus dünnen Schichten von Teig und Nüssen, das mit Zuckersirup getränkt wird.
Vergessen Sie nicht, auch traditionelle Getränke wie Hibiskustee (Karkadeh) und Zuckerrohrsaft zu probieren, um Ihren kulinarischen Genuss in Ägypten zu vervollständigen.